Il Nostro Menù

 Capitolo I

Ostrica concava Special SanDalia di Sardegna

3,5

 Gran Degustazione di Cruditè di Mare 

30

 Degustando: la nostra proposta dell'Antipasto di Mare 

18

 Tartare di Filetto di Manzo Sale, Pepe, Olio 

14

 Capitolo II

Spaghetti, Vongole e Pan Tostato Aglio Peperoncino e Pomodoro

15

Fusilli, Pesto di Pistacchio, Stracciatella

e Tartare di Gambero Rosso di Sicilia


16

Pennoni Rigati al Ragù di Manzo

12

Gnocchi con Salsa ai Tre Pomodori

12

 Capitolo III

Salmone Selvatico, Panna Acida, Erba Cipollina e Salsa Teriyaki

19

Il Nostro Fritto di Mare con Verdurine  

17

Filetto di Manzo al Pepe Verde

21